■ 数量について ■
生豆は100gから、焙煎豆は300gからご注文いただけます。
表示価格は100g当たりの税込金額です。
焙煎すると水分が蒸発して約20%重量が軽くなりますのでご了承ください。
焙煎方法と挽き方
【焙煎方法】5段階の燻製(ロースト)からお選びいただけます。
【挽き方】5段階の粗さからお選びいただけます。
商品説明
【価格】842円(税込)/生豆100g
【特徴】
おすすめ限定豆が
ブラジル グランレイナ
Brazil Grand Reina
ブラジルを代表する3つの生産エリア、
モジアナ・南ミナス・セラードから選ばれたコーヒーをブレンド。
それぞれの産地が持つ個性をバランスよく引き出し、
ブラジルらしい「甘み・コク・香ばしさ」を楽しめる、
上品で飲みやすいコーヒーです。
生豆プロフィール
- 原産国:ブラジル
- 生産地域:モジアナ/南ミナス/セラード
- 標高:約900~1,350m
- 精製方法:ナチュラル
- 主な品種:ムンドノーボ、カツーラ、カツアイ など
- 特徴:現地で選抜・ブレンドされた高品質ロット
テイスト
香り:ナッツ、チョコレート、ほのかなフローラル
酸味:穏やかで柔らか
甘み:上品でしっかり
コク:まろやかで豊か
後味:すっきり、心地よい余韻
ナッツやチョコレートを思わせる香ばしい風味に、
キャラメルのような甘み。
なめらかな口当たりと程よいコクがあり、
酸味が苦手な方にもおすすめしやすい味わいです。
焙煎のおすすめ
中煎り~中深煎り
中煎りでは柔らかな酸味と甘みを、
中深煎りではチョコレートやナッツを思わせる香ばしさと、
深みのあるコクを楽しめます。
ロッソビーンズカフェのおすすめコメント
「ブラジルらしい甘みとコクを、上品に楽しめる一杯。」
毎日飲んでも飽きにくいバランスの良さがあり、
ブラックはもちろん、ミルクとの相性も良好。
朝の一杯から食後のコーヒーまで、
幅広いシーンで楽しんでいただけるブラジルです。
【テイスト】
| 香り | 酸味 | 甘味 | コク | 苦味 |
|---|---|---|---|---|
| ◎ | - | ◎ | ◎ | 〇 |
◎ 良質な特徴を感じる ○ 特徴を感じる
- ほとんど感じない
【カップバランス】
目盛が外側にいくほど良質な特徴を感じることが出来ます。







