【価格】734円（税込）/生豆100g

水洗設備や広大な土地を持たない零細農家と連携し世界でも有数なアンティグアコーヒーを長年安定した品質で提供し続けて参りました。2017年より始まったプロジェクト「ジャスミン」年間1万１万５千袋に相当する完熟チェリーを精製するPastoresMillにて熟練のカッパーが全てのロットをカップしアンティグアらしい風味を持ったロットのみを厳選した限定ロット、それが「ジャスミン」です。アンティグアらしい華やかな酸味とマイルドでありながら重厚感のあるボディが特徴です。 地域：ガテマラ、アンティグア 標高：1500ｍ～1850ｍ 品種：ブルボン、アラビゴ（ティピカ）、カツアイ 気温：１８～２２℃ 土壌：水はけのよい軽石質の肥沃な火山灰土壌 収穫：1/3月

【テイスト】

◎ 良質な特徴を感じる　　○ 特徴を感じる
－ ほとんど感じない

【カップバランス】

目盛が外側にいくほど良質な特徴を感じることが出来ます。