【価格】842円（税込）/生豆100g

【特徴】
おすすめ限定豆が
ネパール産
ヒマラヤン・ファーストフラッシュ
地域限定 水洗式精製 天日乾燥 原種豆限定
◆商品説明
ネパール東部第一州イラム郡産コーヒー
イラム郡はインドのダージリン地方と国境を
挟んでくっついている紅茶の産地で有名
現地のカップコメント：ハーブ、アシディティー、
フルボディ
ネパール東端の第一州は、北はチベット
東と南はインドに隣接している
イラム地方はインドのダージリンに隣接している
紅茶の産地として世界的に有名
紅茶以外にはカルダモン
ジンジャーの栽培が盛んである
イラム郡でのコーヒー栽培は
数年前に始まったばかり
最近はコーヒーナーサリーがいくつも作られ
紅茶からコーヒー栽培へ
切り替える農家も増えてきている
2015年は200キロ程度だった
パーチメントはいま、3－4トンまで増えている
◆SPEC
品名 ファーストフラッシュ
生産国 ネパール
地域 ネパール東部第一州イラム郡
生産者 イラム郡ソヤン村とナムサリン村の生産者
規格 明確な規格無し
欠点規格 明確な規定なし
スクリーン スクリーン15アップ
木の品種 ティピカ、ブルボン
その他 標高1000-1200メートル
精製方法 フルウォッシュド
開花時期 2021年4月－5月
収穫時期 2022年1月ー3月
船積時期 2022年12月空輸
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー　なし

◎ 良質な特徴を感じる　　○ 特徴を感じる
－ ほとんど感じない

【カップバランス】

目盛が外側にいくほど良質な特徴を感じることが出来ます。