オーダー焙煎のコーヒー店 ロッソビーンズカフェ
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 ロッソビーンズカフェ
 〒563-0056
 大阪府池田市栄町3-14
 TEL:072-751-3394

:0120-5048-17

 info@rossobeanscaffe.com

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タンザニア産 ■首都:ダルエスサラーム     ■人口:3,520万人
■特産物:メイズ、キャッサバ、米、豆類、コーヒー、綿花、サイザル麻・タバコなど
■コーヒー豆の特徴:
高峰キリマンジャロで栽培される酸味の強い豆は、世界的に評価の高い良質のものです。低地で栽培されるロブスタ種は単調な味のため、インスタントコーヒー用に多く使われています。

キリマンジャロキボAA+  (産地: キリマンジャロ地方)
【収穫期】 7月〜10月   【農園標高】 1350m
【特徴】このコーヒーはタンザニアでも最大級の農園で高度な生産、品質管理を行い、 品質管理の安定度は随一と言われています。 品種は伝統的ブルボンでいくつかの香りとすっきりした酸味、素晴らしいボディが特徴です。
【当店のおすすめ焙煎】 シティロースト(中深煎り)
【価格】 480円(税別)/生豆100g
焙 煎
挽き方
注文数: 100g×  
(生豆は100gから 焙煎は300gからご注文いただけます)
焙煎すると水分が蒸発して約20%重量が軽くなりますのでご了解ください
カップバランス(キボAA)
香り 酸味 甘味 コク 苦味
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  カップバランス(アイスブレンド)
香り 酸味 甘味 コク 苦味

当店ではコーヒー豆の味覚の特徴をカップバンランスと味覚表でご紹介しております。 5つの項目を3段階で表示しております。

<カップバランス>
目盛が外側にいくほど良質な特徴を感じることが出来ます。

<味覚表>
  ◎ ・・・ 良質な特徴を感じることが出来る。
  ○ ・・・ 特徴を感じることが出来る。
  − ・・・ ほとんど感じることはない。